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BRAU UNION ÖSTERREICH AG
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Bierkulturbericht 2010
3
INHALT
Vorwor t GD Dr. Markus Liebl
5
Glaskul tur i s t Bierkul tur
6
Bierkul turber icht 2010 –
die wicht igs ten Ergebni sse auf einen Bl ick
9
Ös terreich, das Land der Bierkul tur
10
Stel lenwer t von Bier in Ös ter reich
12
Konsumhäuf igkei t von Bier in Ös ter reich
16
Bier : die ös ter reichi sche Kos tbarkei t
20
Zur Geschichte und Gegenwar t der
Glaskul tur in Ös terreich
24
Stel lung und Geschichte des Bierglases
26
Jedem Bier sein passendes Glas
30
Wie die Glas form den Biergeschmack prägt
36
Das r icht ige Bierglas – auch zu Hause
42
Verantwor tung der BRAU UNION ÖSTERREICH
49
Impressum
50
Brauen i s t ganz unser Bier
51