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BRAU UNION ÖSTERREICH AG
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Bierkulturbericht 2010
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Überhaupt hat der Alpenraum seine
eigenen, ganz speziellen Gläser her-
vorgebracht. Besonders die Starkbiere
wurden in speziell dafür angefertigten
Gläsern, den Starkbiergläsern, ausge-
schenkt. Sie erinnern an die konisch
zulaufenden, nach oben geöffneten
Pokale der barocken Fürsten.
Eine völlig andere Glaskultur finden
wir in Großbritannien. So existiert in
England das „Pint“ (0,568 Liter). Im
angelsächsischen Raum begegnen wir
auch dem „Pitcher“, einem Bierkrug,
aus dem in kleinere Gläser einge-
schenkt wird.
Eine der ungewöhnlichsten Glas-
formen ist aber wohl der „Bierstiefel“.
Eine Tradition, die ihren Ursprung in
den Gepflogenheiten des Militärs hat
und schon im Mittelalter als „Guttrolf“
bekannt war. Zur Strafe oder auch
als Mutprobe musste eben aus rich-
tigen Stiefeln getrunken werden. Zum
Glück sind moderne Bierstiefel nicht
mehr aus verdrecktem Leder, sondern
aus hochwertigem Glas gefertigt.
• 2,8 Mio. gebrandete Biergläser
2009 in Umlauf gebracht
• Spezialitätenglas Reininghaus
Jahrgangspils
• Gösser-Tonkrug für besondere
Anlässe
• Jedem Bier sein passenden Glas:
Tulpe, Bierkrug, Weizenglas, Willi-
becher, Pfiff, Seidl, Bierflöte und
viele mehr
Auch das Bierglas ist unser Bier. Die
BRAU UNION ÖSTERREICH weiß als
traditionsbewusstes Brauhaus, dass Bier
nicht gleich Bier ist. Und dass nicht
jedes Bier aus jedem Glas gleich
schmeckt. Daher fördert die BRAUUNION
ÖSTERREICH nicht nur die Vielfalt bei den
Biersorten und Biermarken, auch die Viel-
falt bei den Biergläsern. Die BRAU UNION
ÖSTERREICH hat für jede Marke das pas-
sende Bierglas. Damit kann nicht nur mit
höchster Sorgfalt gebraut werden, son-
dern auch mit höchster Sorgfalt genos-
sen werden. Ohne Geschmacksverluste.
2
1
2.1
2.2
2.3
2.4
ENTWICKLUNG UNTERSCHIEDLICHER
BIERGLASTYPEN INNERHALB EUROPAS
WELCHE DER FOLGENDEN BIERGLASTYPEN KENNEN SIE?
(MEHRFACHANTWORTEN MÖGLICH)
IN %
37 %
94 %
84 %
28 %
82 %
23 %
71 %
7 %
65 %
1 %
BIERTULPE
PILSSTANGE
BIERFLÖTE
PINTGLAS
WILLIBECHER
BIERKRUG
PFIFFGLAS
WEIZENGLAS
AUGEN-SEIDEL
K.A.
BIERGLASTYPEN