Bieriger Rückblick auf das Jahr 2024: Highlights der Brau Union Österreich
Das Jahr 2024 neigt sich dem Ende zu – und es war ein besonders ereignisreiches Jahr für die Brau Union Österreich und die gesamte heimische Bierkultur. Mit spannenden Entwicklungen, neuen Initiativen und beeindruckenden Zahlen aus dem Bierkulturbericht bot 2024 zahlreiche Highlights, die wir in diesem Rückblick noch einmal beleuchtenwollen. Also, Prost auf ein bieriges Jahr!
Neue Rekorde: Der Bierkulturbericht 2024 im Fokus
Der diesjährige Bierkulturbericht – eine umfassende Analyse des Bierkonsums und der Bierkultur in Österreich – zeigt eindrucksvoll, dass Bier weiterhin einen besonderen Platz in den Herzen der Österreicher:innen hat. Ein paar bemerkenswerte Fakten aus dem Bericht:
- Aus Alkohol wird Energie: Die Brauerei Wieselburg leistet Pionierarbeit in der Nutzung von Bioethanol, einem Nebenprodukt der alkoholfreien Bierproduktion. Rund 20 % des Energiebedarfs der Brauerei werden durch dieses nachhaltige Verfahren gedeckt (mehr dazu im aktuellen Bierkulturbericht ab Seite 22 Bierkultur – Brauunion Österreich)
- Nachhaltigkeit im Trend: Laut Bericht legen 68 % der Konsument:innen Wert auf nachhaltige und regional gebraute Biere. Selbstverständlich ist es auch ein besonderes Anliegen der Brau Union Österreich, diesem Trend gerecht zu werden.
- Mehrwegflaschen auf dem Vormarsch: Mit der Einführung der neuen 0,33-Liter-Mehrwegflasche setzt die Brau Union Österreich ein starkes Zeichen. Diese Flaschen sind leichter, besonders robust und können laut Hersteller Vetropack bis zu 20 % häufiger wiederverwendet werden als herkömmliche Mehrwegflaschen. Rund 62 % der Österreicher:innen bevorzugen Bier in Mehrwegflaschen.(mehr dazu im aktuellen Bierkulturbericht ab Seite 26 Bierkultur – Brauunion Österreich)
- Trend zum alkoholfreien Genuss: 31 % der regelmäßigen Biertrinker:innen greifen bewusst immer häufiger zu alkoholfreien Varianten. In der Gesamtbevölkerung entscheidet sich bereits rundein Viertel regelmäßig für alkoholfreies Bier (mehr dazu im aktuellen Bierkulturbericht ab Seite 16 Bierkultur – Brauunion Österreich).
Nachhaltigkeit als Schlüsselthema 2024
Die Brau Union Österreich konnte auch 2024 ihre Ambitionen in Sachen Nachhaltigkeit weiter verfolgen. So setzt das Unternehmen auf innovative Technologien, CO2-Einsparungen und regionale Partnerschaften. Besonders hervorzuheben ist die Einführung der neuen Mehrweg-Offensive, die den Anteil von Mehrwegflaschen signifikant erhöhen soll.
Ein weiterer wichtiger Schritt war die Umstellung der Bierauslieferungsflotte in Linz auf CNG-Lkw. Die Vorteile des Einsatzes von CNG sind geringere CO2-, Schadstoff- und Feinstaubemissionen im Vergleich zu Dieselfahrzeugen, was vor allem im städtischen Bereich wichtig ist.
Produktinnovationen und Biervielfalt
Auch 2024 gab es wieder zahlreiche Innovationen, die die Herzen der Bierliebhaber:innen höher schlagen ließen. Besonders erfolgreich war die Einführung neuer Sorten, die die Kreativität und das Handwerk der Brauereien unter Beweis stellen:
- Gösser Biostoff: Das helle, filtrierte Bio-Bier ist in der Farbe kräftig goldgelb mit orange-kupfernen Reflexen, gekrönt von feinporigem Schaum. Im Antrunk kombinieren sich eine aromatische Hopfennote und besonders feine Malztöne zu einem süffigen neuen Trinkerlebnis.
- Saisonale Biere: Das Puntigamer Winterbier oder das Kaiser Winterquell sorgten für Abwechslung und unterstrichen die Innovationskraft der österreichischen Bierkultur.
- Bierspezialitäten: Regionale Bierspezialitäten – wie das Kaiser Ruperti oder das Schleppe Primusbräu, begeisterten die Konsument:innen durchwegs.
Bierkultur und Events
Nach den Herausforderungen der letzten Jahre erlebte die Bierkultur 2024 endlich wieder ein Comeback mit zahlreichen Events und Feierlichkeiten. Zu den Highlights gehörten hier:
- Das Bierkulturfestival in Linz, das zehntausende Besucher:innenanzog und die Vielfalt der heimischen Biere feierte.
- Die Braukunsttage mit exklusiven Einblicken in die Braukunst, Workshops und Verkostungen.
Ausblick: Was bringt 2025?
Mit den positiven Entwicklungen und ambitionierten Zielen blickt die Brau Union Österreich optimistisch in die Zukunft. Das Jahr 2025 verspricht spannend zu werden, insbesondere im Hinblick auf die Auswirkungen des neuen Einwegpfandsystems, an dem das Unternehmen aktiv teilnimmt. Darüber hinaus bleibt die Förderung der Bierkultur ein zentraler Schwerpunkt – sei es durch Bildungsangebote, Events oder spannende Kooperationen. Die kontinuierliche Weiterentwicklung bestehender Produkte und die Suche nach innovativen Ansätzen werden weiterhin den Weg für eine nachhaltigere und kreativere Zukunft ebnen.
Ein Prosit auf die Zukunft
Das Jahr 2024 hat erneut gezeigt, wie wichtig Bier als Teil der österreichischen Kultur und als wirtschaftlicher Faktor ist. Mit Engagement, Innovationsgeist und einem Fokus auf Nachhaltigkeit bleibt die Brau Union Österreich ein Aushängeschild für die heimische Bierkultur. Wir stoßen an auf ein erfolgreiches Jahr und freuen uns auf alles, was 2025 bringen wird – Bier bleibt Kultur, Genuss und ein Stück Heimat!
