Beim Hausbau startet man beim Fundament, ebenso beim Bierbrauen. Das beste Bier kann nur aus den hochwertigsten Rohstoffen gewonnen werden. Für die Vorarlberger Brauerei Fohrenburg bedeutet das 100 Prozent biologisch angebaute Braugerste aus dem eigenen Ländle.

Nach Maria Himmelfahrt im August dauert es ein Weilchen, bis die nächsten Feiertage vor der Tür stehen. Oder doch nicht? Am letzten Septembertag wird in der Alpenrepublik der „Tag des österreichischen Bieres“ gefeiert. Warum dieser Feiertag ausgerechnet Ende September stattfindet und was das mit dem traditionellen Brausilvester zu tun hat, erfahrt ihr in diesem Beitrag.