Weltfrauentag 2025: Frauen und Bierkultur in Österreich
Am 8. März, dem Weltfrauentag, stehen Frauen und ihre Errungenschaften im Mittelpunkt. Ein spannender Blickwinkel ist dabei die Bierkultur – ein Bereich, der traditionell von Männern dominiert wurde, sich aber längst gewandelt hat. Frauen spielen eine immer wichtigere Rolle, sei es als Brauerinnen, Sommelières oder genussvolle Konsumentinnen. Der Bierkulturbericht 2024 gibt wertvolle Einblicke in aktuelle Konsumtrends und zeigt, dass Bier längst keine reine Männersache mehr ist.
Bierkonsum: Frauen setzen auf bewussten Genuss
Während 68 % der Männer regelmäßig Bier trinken, genießen 35 % der Frauen ebenfalls dieses Getränk. Der Schwerpunkt liegt jedoch weniger auf der Häufigkeit als auf dem bewussten Genießen. Beeindruckende 62 % der Frauen geben an, dass sie mit Maß und Ziel genießen – bei den Männern sind es 49 %. Dieses Bewusstsein für maßvollen Genuss spiegelt sich auch in aktuellen Trends wider.
Alkoholfreies Bier im Aufwind
Besonders alkoholfreie Biere erfreuen sich wachsender Beliebtheit: 23 % der Frauen in Österreich greifen regelmäßig zu dieser Alternative. Insgesamt zeigt sich ein Trend zu leichteren Biersorten und bewussterem Konsum. Dieser Wandel wird auch von der Brauindustrie aufgegriffen, die ihr Angebot an alkoholfreien und Bio-Bieren stetig erweitert.
Welche Biere bevorzugen Frauen?
Geschmäcker sind individuell – doch der Bierkulturbericht zeigt interessante Tendenzen. Frauen legen Wert auf Qualität und greifen häufiger zu milden und ausgewogenen Sorten. 19% der Frauen geben an bereits Bio-Bier probiert zu haben. Das zeigt, dass hier noch Potenzial für eine größere Auswahl und gezielte Angebote besteht.
Auch beim Biergenuss in der Gastronomie gibt es Unterschiede: Frauen ist die gesellige Runde am wichtigsten (37%), gefolgt von der Optik (35%) – also dass das Bier eine schöne Schaumkrone hat und natürlich frisch gezapft ist. Männern ist die Optik mit Abstand am wichtigsten (46%). An dritter Stelle steht bei Frauen das passende Essen zum Bier (28%), was bei Männern erst an siebenter Stelle kommt und wiederum nicht so wichtig erscheint (25%).
Biermischgetränke als bevorzugte Variante
Im Verhältnis greifen Frauen (21%) lieber zu Biermischgetränken, als Männer (17%). Neben verschiedenen Radlern bietet das Sortiment der Brau Union auch andere Varianten und Alternativen zum klassischen Bier, wie beispielsweise den Stibitzer Cider.
Fazit: Eine vielfältige und moderne Bierkultur
Zum Weltfrauentag lohnt es sich, auf die positive Entwicklung in der Bierkultur zu blicken. Frauen trinken zwar weniger Bier als Männer, setzen aber klare Trends: bewusster Genuss, alkoholfreie Alternativen und nachhaltige Produkte gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Die österreichische Bierkultur wird vielfältiger, und dieser Wandel ist eine Bereicherung für alle – egal, ob man gerne ein klassisches Märzen, ein Bio-Bier oder eine alkoholfreie Alternative genießt.
In diesem Sinne: Prost auf eine moderne und vielfältige Bierkultur!
