Nur das Beste für regionalen Biergenuss
Der Duft frisch geernteter Gerste, die warme Sonne auf den Feldern und das stolze Lächeln der Landwirte – all das kommt in einem Schluck Bier aus der Region zusammen. Die Kooperationen zwischen Brauereien und lokalen Landwirten schaffen nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern auch eine nachhaltige Verbindung zwischen Tradition und Moderne.
Eine starke Partnerschaft mit Landwirten
In Zeiten, in denen wir immer mehr darauf achten, woher unsere Lebensmittel kommen, gehen Brauereien wie die Villacher Brauerei einen richtungsweisenden Weg. Schon seit einigen Jahren setzen sie auf enge Zusammenarbeit mit Kärntner Landwirten, um die besten Rohstoffe direkt aus der Region zu beziehen. Die Gerste, die auf den Feldern Kärntens wächst, findet ihren Weg in die Braukessel, um zu einem erlesenen Villacher Märzen zu werden. Die regionale Herkunft wird nun stolz auf den Etiketten der Villacher Märzen 0,5 l Mehrweg-Flaschen präsentiert – eine Hommage an die Verbundenheit mit der Heimat.
Genuss mit gutem Gewissen
Für die Braumeister ist es nicht nur die Qualität, die zählt, sondern auch der respektvolle Umgang mit der Umwelt. Durch die kurzen Transportwege werden nicht nur Emissionen reduziert, sondern auch die heimische Wirtschaft gestärkt. Gleichzeitig schafft diese Partnerschaft einen wichtigen Mehrwert für die Bauern, deren Ernte in Form von erfrischendem Bier die Menschen rundum glücklich macht.
Die Sonne als Partner des Brauprozesses
Doch nicht nur die Landwirte, sondern auch die Sonne selbst ist Teil dieser besonderen Verbindung. Die Brauerei Villach nutzt die Kraft der Sonne, um ihr Bier zu brauen. Mit einer riesigen Photovoltaik-Anlage, die mehr als 5.400 Quadratmeter umfasst, wird saubere Energie erzeugt. Diese nachhaltige Initiative deckt mehr als ein Drittel des Energiebedarfs der Brauerei und spart jährlich 399 Tonnen CO2 ein – das ist umweltfreundlicher Biergenuss in seiner besten Form.
Regionalität und Nachhaltigkeit im Trend
Der aktuelle Bierkulturbericht zeigt, dass die Bedeutung von Regionalität und Nachhaltigkeit in der Bierkultur weiter wächst. Mehr als ein Drittel der österreichischen Bevölkerung bevorzugt Bier aus der eigenen Region. Kurze Transportwege, Unterstützung der heimischen Wirtschaft und Umweltfreundlichkeit sind hier die treibenden Faktoren. Die Verbundenheit zur Heimat macht das Genusserlebnis perfekt.
Der erste Schluck eines Biers aus regionalen Rohstoffen ist mehr als ein einfaches Getränk. Es ist eine Verbindung zur Natur, zur Tradition und zur Gemeinschaft. Ein Prost auf diese einzigartige Verbindung zwischen Landwirten, Brauereien und Bierliebhabern!